QR Menü Zorunlu mu? Resmî Metne Göre 2026 Gerçeği

İnternette “QR menü artık zorunlu” başlıklı çok sayıda yazı dolaşıyor. Kısa ve net cevap: hayır, QR menü zorunlu değil. Zorunlu olan, fiyat listenizin belirli kurallara göre sunulması — ve QR kod, yönetmeliğin açıkça izin verdiği yöntemlerden biri. Aradaki fark önemli, çünkü yanlış anlaşılan kural yanlış yatırıma yol açıyor. Bu yazıda resmî metnin ne dediğini, neyin gerçekten zorunlu olduğunu ve cezaların nasıl işlediğini kaynak vererek anlatıyoruz.

1. Resmî metin ne diyor?

11 Ekim 2025 tarihli ve 33044 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, karekodu (QR kodu) mevzuata ilk kez tanım olarak soktu: “Karekod: Fiyat listesine erişimi sağlayan görseli [ifade eder].” Masalardaki fiyat listeleri hakkındaki hüküm ise aynen şöyle:

Dikkat: “gösterilebilir” — yani QR bir seçenek, bir zorunluluk değil. Üstelik QR kullansanız bile, müşteri isterse fiyat listesini ayrıca (ör. basılı olarak) vermek yükümlülüğünüz devam ediyor. “QR menüye geçmeyen ceza yiyecek” anlatısı, resmî metinde karşılığı olmayan bir abartı.

2. Peki gerçekten zorunlu olan ne?

Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nin lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri yiyecek-içecek işletmelerine getirdiği gerçek yükümlülükler şunlar:

• Tarife ve fiyat listelerinin işyerinin giriş kapısının önüne ve hizmet sunulan masaların üstüne, tüketicilerin kolayca görüp okuyabileceği şekilde konulması
• Fiyatların güncel ve vergiler dahil (nihai satış fiyatı) olması
• Servis ücreti ya da başka ad altında alınan ek ücret varsa, bunun fiyat listesinde açıkça gösterilmesi
• Listedeki bilgilerin eksiksiz olması — eksik ürün ya da eksik ücret bilgisi ihlal sayılır

Yani denetimde sorulan soru “QR menünüz var mı?” değil; “fiyat listeniz kapıda ve masada, güncel, eksiksiz ve okunaklı mı?” sorusudur.

3. Cezalar nasıl işliyor? (Gerçek bir örnek)

Cezanın kritik özelliği şu: her bir aykırılık için ayrı ayrı uygulanıyor. Ticaret Bakanlığı'nın kendi duyurusundaki gerçek örnek: İstanbul'da bir kafe zincirinde fiyat listesinde bazı ürünlerin eksik olması ve servis ücretinin gösterilmemesi nedeniyle, aykırılık başına 2.172 TL üzerinden 384 ürün için toplam 834.048 TL idari para cezası uygulandı. (Tutar, denetimin yapıldığı döneme aittir; idari para cezaları her yıl yeniden değerleme oranıyla güncellenir.) Küçük görünen madde-başı ceza, ürün sayısıyla çarpılınca ciddi bir rakama dönüşüyor — asıl risk burada.

4. QR zorunlu değilse neden herkes geçiyor?

Çünkü zorunlu olmasa da, yükümlülükleri karşılamanın en pratik yolu çoğu işletme için dijital menü. Basılı listeyle kıyaslayınca:

• Güncellik: fiyat değiştiğinde tek yerden güncellenir; kapıdaki, masadaki ve dijitaldeki fiyatın birbirini tutmaması riski ortadan kalkar (en sık ceza nedenlerinden biri tam olarak bu tutarsızlık)
• Eksiksizlik: her ürün tek listede; “bu ürün menüde yoktu” durumu oluşmaz
• Ek bilgiler: 2026-2027'de kademeli olarak devreye giren içerik ve kalori bildirimi de aynı dijital menüde çözülür — ayrı bir sistem gerekmez

Tek dikkat noktası: QR kullanıyorsanız bile müşteri talep ederse fiyat listesini ayrıca verebilmelisiniz. Pratikte bir adet basılı liste bulundurmak bu şartı karşılar.

5. Hızlı uyum kontrol listesi

• ☐ Giriş kapısında güncel fiyat listesi var mı?
• ☐ Her masada (basılı ya da QR ile erişilen) fiyat listesi var mı?
• ☐ Tüm fiyatlar vergiler dahil nihai tutar mı?
• ☐ Servis ücreti / kuver alınıyorsa listede açıkça yazıyor mu?
• ☐ Satıştaki HER ürün listede eksiksiz yer alıyor mu?
• ☐ QR kullanıyorsanız: talep eden müşteriye verecek basılı bir liste hazır mı?

Not: Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır, hukuki danışmanlık değildir. Mevzuat değişebilir; güncel ve bağlayıcı metin için Resmî Gazete'yi ve Ticaret Bakanlığı duyurularını esas alın.