Servino
Servino Blog

Dijital menü ve restoran teknolojisi rehberleri

Çok dilli iletişim, yapay zekâ garson ve dijital menü yönetimi üzerine pratik yazılar.

Mevzuat

Menüde Kalori ve İçerik Bilgisi Zorunluluğu: 2026-2027 Uyum Takvimi

Asıl yenilik bu: menülerde bileşen ve enerji (kalori) bilgisi kademeli olarak zorunlu hâle geliyor. İşletme büyüklüğüne göre son tarihler, hazırlık adımları ve 4 haftalık uyum planı.

14 Temmuz 20267 dk okuma
Mevzuat

Menüde Alerjen Bildirimi: 14 Alerjen ve Restoranların Yükümlülükleri

Alerjen bildirimi 2026'nın yeniliği değil — 2020'den beri zorunlu. 14 alerjenin tam listesi, bildirimin nasıl yapılacağı ve sık yapılan hatalar; kaynak linkli rehber.

14 Temmuz 20266 dk okuma
Mevzuat

QR Menü Zorunlu mu? Resmî Metne Göre 2026 Gerçeği

İnternette 'QR menü zorunlu oldu' başlıkları dolaşıyor. Resmî Gazete'deki yönetmelik metni ise farklı bir şey söylüyor. Neyin gerçekten zorunlu olduğunu, cezaları ve doğru uyum adımlarını kaynak vererek anlattık.

14 Temmuz 20266 dk okuma
Güvenlik

QR Menüde KVKK: Müşteri Verisi Toplamadan İstatistik Almak

En çok bakılan ürünü, aranan kelimeleri ve dil dağılımını görmek için müşterinin kişisel verisini toplamanıza gerek yok. Aradaki fark ve doğru yaklaşım.

14 Temmuz 20264 dk okuma
Rehber

Turist Müşteriyle 60 Dilde İletişim: Çok Dilli Menü Rehberi

Yabancı müşterinin menüyü anlayamaması yalnızca bir kibarlık sorunu değil; sipariş hatası ve alerjen riski de doğurur. Çok dilli dijital menü bunu nasıl çözer?

14 Temmuz 20265 dk okuma
Ürün

AI Garson Nedir? Restoranınıza Neler Katar?

Dijital menünüzdeki yapay zekâ garsonun ne işe yaradığı, müşteri deneyimini ve personel yükünü nasıl etkilediği — somut örneklerle.

13 Temmuz 20264 dk okuma