Hikayemiz

İş hayatımın ilk 10 yılını yeme-içme sektöründe geçirdim: İzmir, Didim, Bodrum ve Ankara'da komilik, garsonluk, şeflik, mutfak yardımcılığı ve bulaşıkçılık yaptım.

Garsonluk yaparken en büyük zorluğum yabancı müşterilerle iletişimdi. Cüzdanımda neredeyse 10 dilde, tüm ürünlerin el yazımla yazdığım bir listesini taşırdım. İtalyan müşterilerden 10 tane sade soda siparişi almak bile benim için heyecan vericiydi.

Garsonluğu çok seviyordum, ama bu hayatın bedenen uzun yıllar sürdürülebileceğini düşünmüyordum: çok yoğun, sürekli hareket halinde bir tempoydu. Bir yandan da bilgisayar ve teknoloji ilgimi çekiyor, bana daha cazip geliyordu. Aynı dönemde sokak fotoğrafçılığı ve sinemayla da ilgileniyordum.

Elimden gelenin en iyisini yaptım: mesleğimi değiştirdim, kurslara katıldım, üniversiteye girdim ve bilgisayar programcılığı eğitimi aldım. Grafik tasarımla başlayıp yazılım geliştirmeyle devam eden bir yola girdim.

Hayat devam ediyor, emeklilik için henüz erken, para da kazanmak lazım diye düşünürken bir proje fikri doğdu. Piyasada çok fazla rakip vardı, farklı olmak zorundaydım. Sektörü içeriden bilen ama dışarıdan bir dokunuş yapmaya çalıştım.

Servino bu emeğin ürünüdür.